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"Susunielli Calabresi".....





Ingredienti:
1 kg di farina oo, 160 g di cacao amaro, 5oo g di zucchero, 2 bicchieri di olio di semi di girasole, 500 ml, di latte,, 2 bustine di lievito, cannella, 4 chiodi di garofano tritati.


Procedimento:
Prendere una ciotola, mettere la farina il cacao setacciato, lo zucchero, l'olio, il latte, il lievito setacciato, la cannella (un cucchiaino) e i chiodi di garofano tritati finemente.
Impastare bene affinchè si amalghino tutti gli ingredienti.
Far riposare per 15 minuti.
Stendere la pasta su un foglio di carta forno e coppare con formine a piacere (io ho fatto le stelline), in alternativa, fare delle palline non molto grandi e allinearle su una placca da forno un pò distanziate tra loro.
Cuocere a 180 gradi per 12 minuti le stelline, 15 le palline.
Spolverizzare con lo zucchero a velo, o se piace spennellare con del cioccolato fuso...



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